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Hedonis (vin rosé)

Ce vin est composé uniquement de raisins rouges à savoir Grenache, Syrah et Cinsault.

Ses caractéristiques sont sa délicatesse, sa fraîcheur, ses arômes de fruits, sa dégustation ronde et gourmande et sa longueur en bouche. 

Si ce vin peut parfaitement vous ravir à l'apéritif, il fera honneur à accompagner les barbecues, salades, viandes blanches et volailles lors de vos repas.

Assurément une valeur sûre à votre table! 

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Epicuris (vin blanc)

Ce vin blanc est composé uniquement de 3 cépages à savoir Grenache Blanc, Roussanne et Viognier. 

A l'oeil, sa couleur or vert présage d'une belle suite olfactive fine et minérale. La bouche est vive mais délicate, vous y trouverez des notes d'amandes, d'olives et de fruits blancs. Une belle persistance finalise le tout. 

Idéal en pur plaisir d'apéro entre amis, ce vin se révèlera un excellent accompagnateur de mets végétariens, fromages, poissons et salades diverses. 

Vous aurez compris que, à votre table, ce vin est un allié de choix !  

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Esoteris (vin rouge):

Les vignes sont situées sur la parcelle emblématique de l’AOP Pierrevert, issu donc d’un terroir d’exception à plus de 500m d’altitude, orienté plein Sud et entouré de bois. Ces coteaux sont balayés par le vent très fréquent qui assainit l’air et mélange les senteurs de romarin, cade, ciste thym et pin. 

Un peu plus de 85% de Syrah compose ce breuvage divin. Les autres 15% sont un secret bien gardé…  La couleur annonce la qualité, celle-ci plutôt foncée, fait comprendre que la suite sera puissante. Et on ne se trompe pas, le nez est incroyablement chargé de notes fruitées mais le fin connaisseur y trouvera aussi des notes florales et grillées. En bouche, c’est l’explosion, toutes les papilles sont excitées, « bouleversant » est le mot qui revient le plus à la dégustation ! 

Destiné à s’allier de préférence avec des plats de viandes rouges, gibiers ou fromages, ce vin sublimera votre table et émerveillera vos amis ainsi que vous-même.